Le vieillissement du Glenallachie 12 ans s’effectue dans trois types de fûts différents : ex fûts de chêne neuf de Virginie, ex Xérès Oloroso et Pedro Ximénez. Cette version est emblématique du travail réalisé par le nouveau maître Distillateur, Billy Walker. Il s’agit d’un malt riche en notes de raisins secs, d’abricots secs, d’amandes et de noisettes caramélisées. On y trouve également de la mousse au chocolat noir avec une pointe de café Arabica. Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky

70 cl, 46 %Vol