Vinification:
Récolte lunaire. Les raisins sont pressés et le moût est clarifié par flottation. L’inoculation des levures sélectionnées est immédiate et la fermentation se déroule sous contrôle strict des températures pendant environ un mois.

Cépages:
Gouveio

Notes de dégustation:
Profil frais, vif et intense. Provocateur, avec une expression de fruits tropicaux, de camomille et de fleurs séchées. Acidité expressive, ferme, frais, avec une structure équilibrée.

Conseils de stocker et servir:
Maintenir en position horizontale à l’abri de la lumière directe. Servir à 7/10º C.

Pairing alimentaire:
Salades, fruits de mer, fromages, poissons et viandes blanches.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.