Gin Juillet est distillé dans un alambic d’une très petite taille, datant des années 1800. Il est élaboré à partir d’alcool de blé bio français. Les « botanicals » sont directement macérés dans l’alambic, suivant la méthode dite « London Gin ». La recette tire son inspiration des précieuses archives de Guillaume Ferroni, adaptée d’une recette ancienne. En plus des aromates classiques, où les notes fraîches sont mises en avant, l’alambic accueille également un « panier » de fruits frais de Provence (abricot et pêche blanche), emblématiques du mois de juillet. France, Bouches-du-Rhône, Distilled Gin

50 cl, 44 %Vol